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restaurant gastronomique rouen
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La carte et le menu
Asperges blanches sur son pesto betterave verveine violette pistache et son huile pistache
Entree
Prix: 11.00€
11.00€
Tataki de thon rouge autour du citron et vanille
Entree
Prix: 13.00€
13.00€
Assiette de charcuterie ibérique
Entree
Prix: 15.00€
15.00€
Le café ou thé gourmand façon de la cheffe
Dessert et fait partie du dessert jour
Prix: 11.00€
11.00€
Poisson du marché tarama de poire, purée de céleri et sa sauce vierge main bouddha coriandre
Plat
Prix: 28.00€
28.00€
Faux filet normand et sa sauce au gré du cheffe et des pommes de terre grenaille
plat du jour
Prix: 23.00€
23.00€
Carré d agneau en croûte de noisett, polenta, jus corsé et ses légumes glacés
Plat
Prix: 28.00€
28.00€
Speaker chocolat blanc revisité de la carotte, miel et fromage blanc
Dessert
Prix: 11.00€
11.00€
Maki concombres, mousse pomme et chantilly ail noir
Dessert
Prix: 11.00€
11.00€
menu entrée, plat, dessert du jour - midi
Prix: 24.00€
24.00€
menu du jour entrée plat ou plat dessert - midi
Prix: 21.00€
21.00€
menu entrée plat dessert a la carte
Prix: 39.00€
39.00€
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